Rice with tea

☆鮭と海苔の茶漬け☆

材料（4人分）
焼き塩鮭　2切れ
きざみ海苔　少々
白だし　1/3カップ
水　3カップ
Rice　4膳分

作り方
1 鮭は皮と骨を取りのぞいてほぐしておく。
器に温かいご飯と鮭、海苔を盛る。

2 鍋に水と白だしを入れて火にかけ、
ひと煮立ちしたら1.にかける。


☆じゃこ茶漬け(1人分)☆

材料（2人分）
ちりめんじゃこ　20g
ねぎ(小口切り)　少々
白ごま　少々
Rice　茶碗2杯分

割烹白だし　大さじ2
水　200ml

作り方
1 鍋に白だしと水を合わせ、温める。
2 器に、Riceを盛り、ちりめんじゃこ、ねぎ、
白ごまを散らし、熱々の1.のだしをかける。


☆白だし茶漬け☆

材料（1人分）
Rice　茶碗1杯分
のり　1/4枚
梅干し　1個
わさび　適宜

〔Ａ〕
割烹白だし・・・大さじ1と1/3
お湯・・・カップ1

作り方
1 のりは軽く火であぶり、手でもみ、小さくしておきます。
2 （Ａ）を合わせて茶漬けだしを作ります。
3 茶碗にRiceを入れ、梅干しと1.をのせ、2.を回しかけます。
4 お好みで、わさびを添えていただきます。







HOME